Формирование рукава винограда видео


Содержание

Виноград – один из самых вкусных фруктов. Налитый солнцем и соком, он подарит щедрый урожай тому, кто будет усердно работать не жалея времени и сил. И правда, чтобы куст хорошо рос, развивался и плодоносил, нужно уметь правильно за ним ухаживать. Но все старания будут сполна возмещены вкусными плодами.

Формирование рукавов винограда позволяет получать максимальные урожаи

Среди множества необходимых мероприятий по уходу за виноградным кустом, формирование рукавов занимает одно из важнейших мест, ведь от того, как будет плестись лоза, зависит количество и качество урожая. Также рукава важны тем, что по ним проходит обмен полезными веществами между корнями, листьями, гроздьями винограда. Потому важно научиться правильно налаживать такой обмен, чтобы куст развивался и не нуждался во влаге, полезных элементах, которые можно взять только с почвы.

Особенности винограда как растительной культуры

Популярным среди садоводов виноград является не только из-за своих прекрасных вкусовых качеств, но и через активный рост и податливость в направлении лозы. Все потому, что виноград – это лиана, и длина ее петель может достигать не одного метра, заплетая вблизи все, к чему может достать. Растение имеет свою естественную задачу – оно тянется к солнечным лучам, копит питательные вещества и дает плоды. Потому куст нуждается в уходе, ведь если не обрезать виноград, не формировать куст, он не только заплетет все вокруг, но плоды будут не такими большими и сладкими. Именно по этой причине, необходимым действием для достижения результата является формирование рукавов виноградного куста.

Зрелые виноградники регенерируют с большой скоростью, потому обрезать лишние ветки не только можно, но и нужно для нормального функционирования куста. Придав винограднику желаемую форму, можно не только обеспечить лучшую природную освещенность и доступ воздуха к гроздьям, но и сделает использование площади сада более рациональным. Также повышается сопротивление заболеваниям, и повышаются урожайные результаты.

Зрелые виноградники требуют регулярной обрезки и формирования

Терминология процесса формирования винограда

Для тех, кто только учиться ухаживать за виноградом, полезно будет узнать значение основных терминов, чтобы при описаниях формирования рукавов было легче воспринять информацию. Полезными будут следующие термины:

  • Штамб. Этим термином обознается ствол куста у его основания.
  • Рукав. Это ответвление, которое формируется на протяжении нескольких лет. Его длина зависит от того, какой тип формирования куста выбран. Подвидом рукава является рожок – это укороченная ветвь (около 10 см).
  • Плодовые звенья. Такое название носят элементы виноградника, которые образовываются в результате обрезки, что приводит к объединению сучков замещения с плодоносящими стрелами (лозой).
  • Однолетняя лоза – веточка, которая выросла из почки на протяжении года. Она, в отличие от старой лозы зеленая и мягкая.
  • Пасынок – название побегов, которые взяли свое начало с почки пазухи листка в основном побеге куста.
  • Сучком замещения является однолетний побег. Обрезка происходит осенью не больше, чем на две почки. Из такого сучка на следующую весну будет расти плодоносящая лоза.
  • Плодоносящей лозой называют ту лозу, которая будет непосредственно приносить плоды.
  • Шпалерой называют искусственные опоры, создание которых необходимо для поддержки куста. В процессе разрастания шпалера может быть обвита лозой.

Формирование куста кордонным способом, с первого по пятый год

Как правильно формировать рукава виноградного куста

Формировать виноградные кусты не так тяжело, как может показаться на первый взгляд. Главное, знать ключевые принципы процедуры, а также особенности развития этого уникального растения.

Стоит помнить, что виноград имеет свойство давать побеги, которые уже готовы к произведению урожая с каждой почки, что не была обрезана зимой. Потому, если не вмешиваться в рост куста, с каждым годом количество лозы будет только увеличиваться. Хотя это и выглядит красиво, но густой и очень пышный куст не дает желаемого количества гроздьев. Да и те что выросли не будут соответствовать ожиданиям.

Количество побегов, которые нужно оставить, напрямую зависит от сорта растения, от того, какую форму имеет куст, как развиты плодовые звенья. Но в любом случае, формирование должно проходить оптимально, с замыслом. А замысел может быть только один – качественный урожай. Но чаще всего, оставляют три рукава, так виноград лучше плодоносит. Потому, для достижения необходимого результата в самые быстрые сроки, придайте задуманную форму кусту как можно раньше.

Как направлять рост винограда в первые 5 лет

Первый год

Важно задать необходимую основу формы роста винограда. Это позволяет культуре расти здоровой. Главным заданием в этот период становиться формирование одного сильного рукава.

Второй год

Лоза, которая выросла в первый год, уже нуждается в оформлении, чтобы можно было использовать шпалеры. Потому на ветке стоит оставить только те глазки, которые размещены снизу (не больше 3-х для неукрывного куста и не больше 5-ти для укрывного), а все другие подлежат обрезке секатором.

Когда побеги подрастут, нужно привязывать их к проволоке. Растущие пасынки на кусте до проволоки удаляем. С тех, что выше начинается формирование куста соответственно с задуманной формой.

  • Многорукавный веерный куст. В этом случае оставляется на каждом побеге около двух пасынков в районе первого ряда проволоки. Верхушки побегов следует удалить.
  • Низкоштамбовый. При таком формировании нужно оставить на побеге в районе первой проволоки 2 пасынка. Верхушка побега также удаляется.
  • В среднештамбовых кустах оставляется на побегах в районе третьей проволоки 2 побега, а верхушку стоит удалить.
  • Чтобы сформировать высокоштамбовый виноград, удалите все пасынки, растущие до так называемого потолка шпалер, в районе первой и третьей проволоки стеллажной части следует оставить по 2 пасынка. Верхушки побегов прищипываются.
  • Чтобы создать комбинированную форму, оставляют три побега. Из них один чтобы создать штамб с высотой, которая описана в предыдущих формах, а с двух других побегов формируют рукава (в районе первой проволоки оставляется 2 пасынка). Верхушки тоже удаляются.

Но какая бы форма не была выбрана, помните, что все остальные пасынки удаляются. Побеги привязывают в вертикальном положении. Чтобы молодой куст быстрее рос и развивался, следует удалить большинство соцветий. Осенью выполняют обрезку несозревших листьев и лозы. Если виноград неукрывной, его окучивают. Укрывной же готовят к зиме согласно с рекомендациями садоводов.

Третий год

Все те побеги, которые на втором году жизни куста были оставлены для роста, становятся на этом этапе штамбом или рукавом. Пасынки, которые оставлялись на побегах, к этому времени одревеснеют. Они плодовые стрелы молодого винограда. В этот момент лучше не гонится за большими урожаями, а продолжать растить свой куст. Для этого нагружать куст нужно умеренно – половина нормы взрослого растения. Для этого длина стрелки должна быть наполовину короче, прорежены должны быть и побеги. А гроздьев стоит оставлять тоже не больше, чем половину.

В осеннюю пору готовим виноград к зиме. Для этого стоит обрезать не созревшую лозу и листья. Кусты, которые не требуют укрытия на зиму, стоит окучить. Те, что нуждаются в укрытии, следует сначала правильно подготовить. На кустах оставляют две созревшие лозы, расположенные близко к рукаву, а остальные — удалить. Дальше куст связывают и укрывают на зимнее время.

Формирование винограда на третий год весной: плодовые стрелки, сучки замещения, рукава и голова куста

Четвертый год

Еще до того как распустятся глазки, необходимо провести формирование плодового звена. Чтобы это сделать, выбирается побег, расположен поближе к рукаву или штамбу и обрезать его на два, максимум три глазка. Так образовывается сучек замещения. Другой побег должен принять горизонтальное положение – это будет плодовая стрела. Лишний прирост подлежит обрезке. Нагрузки на виноград 4 года роста не должна превышать 3/4 нагрузки взрослого виноградника.

Подготовка к зиме следующая: удалить невызревшую лозу, прирост и листья, окучить куст, который не укрывается на зиму. В укрывном кусте оставить по 2-3 лозы на рукавах, остальное удаляют. Виноград обязательно связывают и накрывают.

Пятый год

С началом весны следует выполнить обрезку плодовых стрелок, которые плодоносили прошлой осенью, также приростов. Будьте осторожны с сучками замещения, ведь из тех побегов, что образовались на них будет сформировано новые плодовые звенья. Для этого нужно ближайшую к рукаву лозу-однолетку обрезать на сучок, а следующая лоза станет плодоносящей стрелой. С этого года куст можно считать взрослым и давать полную нагрузку. Формирование новых звеньев обязательно повторять каждую весну.

Если придерживаться этой инструкции, то даже новичок в сфере садоводства сможет вырастить красивый и плодоносный виноградный куст.

Обрезка винограда на пятый год служит окончательному формированию куста

Читать также:  Гренки из батона с сахаром

Советы по обрезке рукавов виноградного куста

Для того чтобы провести работы по формированию рукавов правильно, нужно знать небольшие принципы, выполняя которые можно добиться хороших результатов:

  • Все инструменты, которыми выполняются работы по формированию винограда, должны быть чистыми и заточенными, ведь с грязью можно занести болезни, а тупым инвентарем повредить лозу.
  • Весной подлежит обрезке та лоза, которая плодоносила в прошлом году.
  • Если в весенний период, при формировке плодового звена было замечено отсутствие побегов на сучках замещения, не стоит расстраиваться. Звено можно формировать из побегов, которые размещены ниже сучка. В таком случае нужно удалить слишком длинный рукав, чтобы плодоносящая лоза получила сильный и наиболее развитый побег.
  • Если предстоит формировать старый виноград, то затвердевшую лозу стоит удалять поближе до основания под кутом в 90 градусов, чтобы уменьшить величину раны винограда.
  • Все срезы, выполняемые на однолетней лозе, делаются в междоузлии.
  • Те побеги, которые прорастают от корней (их называют волчками), срезаются максимально глубоко в земле.
  • Помните, что при укрытии винограда на зиму можно травмировать рукав, потому укладку веток нужно делать бережно.

Старые ветви нужно обрезать под углом 90 градусов

Зачем винограду рукава

Не следует формировать кусты винограда и пренебрегать созданием рукавов, ведь эта многолетняя лоза необходима растению для доставки воды, питательных веществ, которые впитывают из земли корни и должны передать листве, гроздьям. Также через рукава передаются корням те вещества, которые в процессе фотосинтеза вырабатывают листья. Также рукава куста – это своего рода склад всех необходимых веществ и опора для виноградника.

То, сколько рукавов на кусте и какая их длина, определяет величину гроздьев и их вкусовые и количественные качества. Каждый сорт имеет свою длину рукавов. Но это не только из-за разновидности сорта, разница может быть также потому, что при выращивании кустов бывают разные условия, или разный возраст растения.

Виноградник постоянно нуждается в замене рукавов, ведь они тоже стареют, болеют. Обычно, замене подлежат те многолетние ветки, которые пробыли около 5 лет на кусте, но раннюю гибель может спровоцировать и неправильная обрезка куста, нанесение повреждения при накрытии на зимний период, повреждение в следствии болезней или заморозков.

Как заметить старый или больной рукав

На винограднике могут появляться ветки, которые нуждаются в своевременной обрезке. Это та лоза, которая заболела или состарилась. Многие молодые садоводы не знают, как распознать рукав, который болеет или стареет. Но это не сложно, стоит только внимательно присмотреться. На таких рукавах намного слабее, чем на остальных, растут побеги, плохо развиваются глазки, усыхают, даже если по весне были неплохо развиты. Это объясняется тем, что ткани многолетней лозы отмирают и не дают нужного количества питательных веществ.

Еще одним признаком служит прорастание у основания больного рукава хороших и сильных побегов, которые и могут заменить устаревшую ветвь.

Старый рукав винограда дает меньше побегов

Как заменить устаревшие рукава на новые

Чтобы виноградник долго радовал своими вкусными плодами, следует не забывать, что старые рукава необходимо заменять новые систематически, поэтому вовремя выполняйте обрезку. Ведь такие ветки приносят слабый урожай, имеют большее количество побегов, они отбирают те полезные вещества, влага, которые могли бы достаться кистям.

Потому все старые или слабые ветки подлежат замене. Для этого оставьте один из самых хороших побегов, выросших около ветки, и обрежьте его так, чтобы он был одинаковый по длине с рукавом. Если нужно дорастить ветки до средней длины, а также длиннее рукава после того, как распустились почки, следует срезать побеги на рукаве, что только образовались и которым будут заменять старый, кроме 4-х верхних. В следующем году из них сформируются плодовые звенья, а старые рукава можно будет удалить.

Польза от формирования рукавов большая, ведь так можно не только заменить больные ветки, но и полностью омолодить куст, после чего он продолжит радовать своих хозяев отменным урожаем.

Уход за виноградом – дело очень трудоемкое, нужно знать, как правильно все делать. Но если один раз во всем разобраться, то можно с легкостью выращивать этот сладкий, солнечный фрукт, который радует глаза зеленой листвой и горошинками-ягодами.

Вырастить большой урожай винограда – огромный труд, требующий от садовода определенных теоретических и практических знаний, навыков. Важный момент агротехники – формирование куста, от него зависит длительность и обильность плодоношения винограда.

Что такое формирование виноградного растения

Жизненный период виноградного куста условно делят на три стадии:

  • роста, набора вегетативной мощи (длится 5-6 лет);
  • активного плодоношения (25-50 лет);
  • ослабление роста, снижение репродуктивной деятельности.

Плодоношение и старение зависят не только от климатических условий местности, питания, ухода, но и обрезки кустов. На лиановидных растениях побеги появляются в самых неожиданных местах, и для увеличения количества гроздей требуется формировать куст.

Формировка – это обрезка побегов винограда по определенным схемам, где учитывается сорт, особенности куста, другие факторы.

  • не имеющие особого значения пасынки;
  • больные и деформированные побеги;
  • лишние почки.

Благодаря процедуре, происходит перераспределение питания, обеспечение нужными элементами главных плодоносящих лоз.

Необходимость формирования кустов виноградника

Обрезка кустов – трудоемкая, но важная процедура, позволяющая увеличить урожайность культуры. Кроме этого, благодаря формированию:

  • упрощается уход за посадками;
  • снижается риск появления инфекций;
  • улучшается вкус ягод.

Сильные, крепкие кусты способны противостоять неблагоприятным нагрузкам, избежать вымерзания даже в суровых климатических зонах. Правильно обрезанные кусты дают больше ягод, при этом не возникает сложностей при сборе гроздей.

При отсутствии обрезки ягоды постепенно мельчают, с каждым годом ухудшается вкус, снижается урожайность с куста. Растения плохо переносят холодный период, чаще болеют.

Основные условия выбора схемы формирования

Обрезают побеги по определенным схемам. Разработано и внедрено в практику несколько вариантов удаления веток виноградных кустов. Выбор определяется:

  • климатом территории, где выращивается виноград;
  • типом почвы;
  • скоростью развития побегов;
  • основными характеристиками конкретного сорта;
  • необходимостью укрытия на зимний период.

Учитывают параметры накопления древесной массы кустов, плодородие почвы. На скудных почвах, где существуют проблемы с поливом, выращивают кусты с малым количеством рукавов. Для плодородных грунтов с обильным поливом подойдут любые формы, в том числе и с многочисленными рукавами.

В холодных регионах виноград зимой требует укрытия, поэтому выбирают наиболее приспособленные для пригибания побегов схемы. В средней полосе России, где зимы малоснежные и часто дуют сильные ветра, кусты укрывают целиком. В северных регионах (Урал, Сибирь, Северо-Запад) зимы холоднее и продолжительнее, поэтому там практикуют свои способы обрезки.

Особенности роста культуры

При выборе схемы учитывают общие особенности культуры:

  1. У винограда отсутствуют плодовые ветви. Каждая веточка при определенных условиях может дать урожай, и результат зависит от обрезки.
  2. Различают побеги первого года (летние), двулетние (обычно на нем формируются грозди основного урожая), многолетние.
  3. Лоза может быть штамбового и бесштамбового типа. Первый распространен в южных районах, характеризуется поднятыми вверх рукавами (плодоносящими лозами). Второй тип – куст растет с рукавами веерного типа, для опор используют колья (чаша) или шпалеры.
  4. Штамб – многолетняя часть, плечо.
  5. Рукав – многолетний побег, располагающийся на плече.
  6. Стрелки или плодоносящие лозы – двулетние ветки.

Расположение плеч или кордонов – различное, зависящее от климата региона. Общее одно – располагаются горизонтально к поверхности земли, при этом высота рукава и плеча бывает высокой, средней, низкой.

Основные схемы формирования куста

Обрезают плодовое растение определенными способами, обеспечивая проветривание, достаточный уровень освещения, устойчивость куста.

Рукавная схема

Растения, обрезанные по методу рукавов, отличаются небольшой продолжительностью жизни. Но для участков малой площади этот вариант будет удобным и самым приемлемым.

Подходит для регионов с суровым климатом, холодными зимами, сильными ветрами. Обрезают части растения ежегодно, иначе ощущается дефицит питания и как результат – гибель посадок. В первый сезон убирают все ветки, оставляя только самые крепкие и кучно растущие (длинный и короткий). Количество почек на длинном – 7-9, на коротком – 2-3 штуки. Осенью второго года длинную ветвь срезают. У короткой оставляют только крепкие стрелки.

Веерная форма

Схема схожа с рукавной, но садоводу предстоит вырастить не менее 5-6 рукавов. Название дано из-за сходства получаемой формы с веером, так как ветвей на растении остается больше. Расположение – по обе стороны от корня.

За два сезона требуется вырастить две крепких мощных лозы. Подвязка вертикальная. На опоре расположение – веером, для удлинения оставляют пару отростков. По длине выделяют большие, средние и малые лозы.

Схема веером популярна у виноградарей, так как подходит для многих сортов культуры. Используют веры при выращивании растений на шпалерах, кольях.

Кордонная форма

Время создания формы куста – около четырех лет. Для начала отрастающие ветки прореживают, оставляя расстояние от 30 до 42 см между ними. Оставляют длинные рукава, задействуют все лозы.

Необходимо в первые два года отрастить сильный мощный стебель, затем срезать его на определенном расстоянии, подвязать произвольно к опоре (решетка, шпалера).

Читать также:  Код 25189 кассабанана рамберт

На третий год начинают выращивать стрелки на рукаве, прореживая их, убирая слабые и больные экземпляры. На 4-ый год начинают работать с плодовым звеном.

Использование схемы Гюйо

Относительно простая схема обрезки виноградника методом Гюйо. Используя ее, получают сочные, крупные гроны, при этом увеличивается общая урожайность.

Варианты формовки – с одним или двумя плечами. В первом случае образуют единственный небольшой побег с хорошо развитой плодовой почкой. При оставлении двух плеч растут два рукава с пасынками.

Гюйо с двумя плечами подходит при выращивании виноградников на бедных почвах, когда кусты слаборослые. Посадки с одним плечом практикуют при плотных схемах, где расстояние между растениями составляет 1-1,2 метров.

Формирование по Мозеру

Схема получила название в честь известного виноградаря из Австрии Лоренца Мозера. В основном метод выращивания используют в промышленном виноградарстве, отмечая интенсивность технологии. В любительском садоводстве метод видоизменили, учитывая конкретные климатические условия.

Суть формировки Мозера: использование штамбов, высота 1,2-1,3 метров. Система ведения зеленых лоз изменена, вместо вертикального расположения используется свободное свисание. Это дает умеренный рост лозы, упрощает уход за культурой. Привязку делают только для некоторых ветвей, чтобы избежать искривления веток и падения гроздей.

Формирование по типу чаши

Схему применяют на виноградниках южных регионов. Расположение рукавов, так же как и количество, варьируется. Число зависит от мощи растения, типа и плодородия почвы. Чаще всего оставляют 3-6 штук.

Формируют в течение 5-6 лет. Схема по основным этапам схожа с веерами, но для роста оставляют ветви всех растений.

Формирование ВНИФС-1

Название схемы получено в честь научно-исследовательской противофиллоксерной станции, сотрудники которой предложили свой вариант обрезки лозы.

На рукавах оставляют короткие стрелки, не несущие сучков замещения. Расстояние между растениями при посадке – 2-2,5 метров. Делают промежуточные якоря, на которые натягивают проволоку шпалер. На второй сезон все ветви длиной свыше метра подвязывают к опорам. Слабые побеги оставляют до следующего сезона. Обрезают лозу на 3-4 глазка, после чего приступают к созданию плодовых звеньев.

Бесштамбовый малый веер

В группе укрывных схем популярен перспективный способ, разработанный садоводом Д.Токаревым. Он используется на участках небольшой площади, когда важно сэкономить место.

Растения высаживаются на расстоянии 0,8-1 метров, в междурядьях оставляют расстояние до двух метров. Укрытие дает защиту, виноград быстро возобновляется.

Формирование штамба

Способ актуален для южных территорий, где исключается риск вымерзания виноградника. Для полной формовки потребуется 5-6 лет, далее необходимо обязательно поддерживать созданную форму растения.

Штамбовый вариант позволяет разрешить множество проблем при культивировании растений. Например, при таком способе виноградные посадки реже поражаются инфекциями и вредителями.

Работы по формовке в первый год

Выращивают единственный сильный побег, определяя на нем крепкие ответвления. Одну веточку оставляют для роста, остальные срезают. На зиму виноград укутывают, иначе плеть промерзнет.

Формовка на второй год

Крепкий столб прошлого сезона становится похожим на штамб. Проводят контрольную обрезку, оставляя ветку нужного размера и дополняя расстоянием в 2-4 глазка.

После чеканки остается два пасынка, за лето подрастающие примерно на 30 см.

Формовка на третий год

Обрезают пасынки, образовавшиеся на втором уровне. Оставляют только верхние почки, затем выросшие из них стрелки прореживают и подвязывают.

Формовка на четвертый год

Самый ближний к земле побег обрезают, оставляя не более трех глазков. Это будет стебель (сучок) замещения. Из выше растущей лозы формируют плодовую стрелку, обрезают на 6-10 глазков.

Ускоренное формирование кустов винограда

Схемы применяют для быстрого вступления виноградников молодого возраста в стадию плодоношения. Виды:

  • метод Н.И. Скляра;
  • схема пасынков (автор Ф.Баширов);
  • метод НИИ «Магарач» (изгиб лозы).

«Зеленое» формирование

Рекомендуется на плодородных почвах и при соблюдении правил агротехники. У молоденьких растений прищипывают верхушки, затем оставляют пару появившихся пасынков. На второй год из этих пасынков создают сучки замещения, плодовые стрелки. На 4 год получают полноценный урожай.

Изгиб лозы

Выросшие в первый год сильные побеги обрезают весной второго года на 2-3 глазка. За лето из них появятся пасынки.

На третий год весной подрезают пасынки:

  • пару штук на 12-15 глазков;
  • остальные обрезают на 2 глазка.

Длинные подвязывают к опоре с созданием изгиба лозы. На следующий год те части стеблей, которые давали урожай, срезают. Побеги из части изогнутой лозы применяют для создания плодового звена.

Способы формирования с помощью шпалер

На территориях юга виноградники часто выращивают на шпалерах. Оборудуют двухплоскостные конструкции, благодаря чему урожайность увеличивается на 20-40%.

Требуется соблюдать правила посадки растений, располагая саженец в яме так, чтобы нижняя почка была выше поверхности земли на 10-12 см. Популярная схема – веерная с рукавами, бесштамбовая.

Между рядами оставляют расстояние 2-3 метра.

Формировка в первый год

Получают четыре крепких побега, удаляя все остальные. Осенью пасынки обрезают, длина – 70-80 см. На зиму лозы прикрывают щитами, неткаными материалами. Если побеги слабые, на них оставляют почки, которые на будущий год дадут нужные веточки.

Формировка во второй год

Число пасынков увеличивают до шести штук. Оставляют побег, который далее будет играть роль штамба, расположенного горизонтально. Прикрепляют его к шпалере, обрезают на 8 почек.

При необходимости формирования штамба с двух сторон выбирают крепкий пасынок, все расположенные ниже стебли используют для замещения.

Всю верхнюю часть растения срезают. Весной два сильных побега обрезают на 3 глазка. Общее количество рукавов оставляют до 5-6 штук.

Формирование на беседках

Схемы:

  • многорукавные с образованием штамба;
  • многорукавные без штамба;
  • вертикальный кордон.

Используются только для сортов, хорошо переносящих пониженные температуры. Виноград высаживают возле арок, навесов, беседок.

Длина главного стебля – не менее трех метров. Все побеги боковые обрезаются до 6 глазков. Осенью основной стебель обрезают на 2/3, боковые – до двух почек.

Сроки и правила

Проводят обрезку растений на протяжении всей жизни виноградника. При этом первые годы формируют кусты, а затем поддерживают заданную форму. Из всех приемов агротехники именно этот считается самым сложным.

  1. Весна. Формируют куст для увеличения урожайности, удобства ухода за посадками.
  2. Осень. Готовят растения к зимовке, укрыванию в холодный период. Также при помощи удаления лишних, больных побегов обеспечивают здоровье растений.

Отзывы

Применяю у себя на участке свой способ, называю его кордонным. Убираю тонкий побег, а крепкий подвязываю к шпалере. На ней оставлю побеги примерно через 28-30 см. Потом из них будут рожки кордона. Все другие стебельки убирают.

За сезон получаем кордон, на нем несколько рожков. Длина – около двух метров. Крепкую лозу в текущем сезоне оставляем для плодоношения. Обычно делаю 5-6 побегов, вырастает по одной грозди на каждом. На будущий год остается только один кордон.

Иван, Воронеж

Я использую веерный способ. Оставляю расстояние между кустами не более 1,2 метров. Весной при подвязке делаем так, чтобы первые глазки на плодоносящей лозе были выше. Они получат хорошее питание, и потом осенью из них легко выбрать лозу для плодоношения. Все другие удалить. Тогда не понадобится выращивать сучок замещения.

Заключение

Правила по формировке куста виноградника отличаются универсальностью. Достаточно знать основы теории, существующие схемы, а затем испробовать их на практике. Только так получите наиболее подходящий для конкретного региона и участка вариант.

Если нет опыта в грамотном формировании виноградного куста, вполне можно справиться с его обрезкой, следуя определенным советам. Данный процесс не потребует применения большого количества усилий, но при этом гарантирует сбор идеального урожая.

Что необходимо для формирования куста

Виноград, это, как известно, обычная лиана, которая в диком своем виде пускает длинные метровые плети. В процессе роста они постоянно цепляются за любую опору, как правило, за рядом расположенные деревья. Ветки или лозы обычно тянутся к солнцу, накапливают питательные вещества, чтобы в осеннее время дать плоды.

Каждый куст винограда, растущий на участке мечтает вымахать до 10 метров вверх, чтобы где-нибудь под крышей вывесить несколько плодовых гроздей. Говоря иными словами, если не заниматься виноградными кустами, если дать ему волю, можно столкнуться с тем, урожая будет катастрофически мало.

Важно! Совершенно здоровое растение обладает просто невероятной силой регенерацией. Именно по этой причине кусты и ветки нужно резать и делать это ничего, не опасаясь. В противном случае высокого урожая не получить, на густом кусте, ягоды будут мелкими и распложенными очень высокого.

Прежде чем начать формирование куста, необходимо внимательно рассмотреть особенности и категория растения. Здесь Важно уметь отличать все три вида:

  1. Летний – несущие листья, зеленые, кисти и цветы.
  2. Двулетний – лозы чисто шоколадного оттенка, уже из них растут летние побеги, несущие урожай.
  3. Многолетний – ветки темные, кора уже имеет бахрому. Они за годы накапливают многочисленные питательные вещества для того, чтобы выдавать урожай.

Отличительной особенностью винограда является то, что нет никаких специальных плодовых веточек. Каждый из новых зеленых побегов одинаково успешно может играть вегетативную роль и урожайную. Здесь все будет зависеть от формирования.

Обрезка виноградного куста зависит от климатических особенностей, от наличия свободного пространства. Имеет значение для чего нужен виноградный рукав – для гастрономических целей или для декоративных. Только после этого можно приступать к формированию кустов, а видов и методов придания формы существует очень много.

Читать также:  Как выглядит цветок эхинацеи

Основные виды формирования куста

Существует три основных вида формировки виноградного куста – штамб, веер, кордон или сам рукав. Каждый из видов характеризуется своими индивидуальными особенностями.

Штамб

Метод формирования не относится к категории морозоустойчивого винограда, который растет в условиях с суровыми зимами. Форма требует применения некоторых усилий, нужно достаточно много места. Усердия придется приложить немного больше, но и урожая он дает достаточно много, так как присутствует большой запас питательных веществ ствола. Ветки при этом растут на уровне роста человека, потому совершенно не нуждаются в подвязке к шпалерам. Как показала практика, подобные штамбовые формы намного реже поражаются болезнями, кусты в процессе роста формируются выносливыми, красивыми, здоровыми, просто требуют больше места.

Рукава

Кусты, сформированные таким образом, занимают намного меньше места. Что такое рукав – это ветка, которая постоянно приносит большое количество плодоносящих лоз. По сути, это самая простая по формированию ветка, но при нехватке должного количества питательных веществ, достаточно быстро истощается. Рукавные формы обычно не живут больше 10 лет. Еще одно неудобство заключается в том, что если первый вариант требует старания на начальном этапе, то рукав потребуется обрезать и стричь постоянно, так как он очень быстро зарастает.

Такой виноградный куст состоит из нескольких рукавов. Как правило, это пять или шесть веток, расположенные по разные стороны от корня. Урожайность будет значительно увеличена, но одновременно с этим будет увеличено и пространство, которое занимается под кустом. Можно увеличить время плодоношения одного определенного растения. Веер характеризуется достаточно большим запасом питательных полезных веществ. Куст обладает большим иммунитетом, то есть он не такой нежный, как тот же рукав.

Кордон

Кордон, по сути, представляет тот же штамб, который обычно ведется параллельно грунта, как стланцевая форма. Несмотря на некоторую схожесть, такие кусты требуют намного больше ухода. По причине непосредственной близости к почве, куст намного чаще подвергается разным заболеваниям.

Данный вид является зимостойким, его можно без проблем укрыть, но занимает много места и не такой урожайный, но среди зимостойкий является самым плодовитым. Подобные кордоны могут быть односторонними, а также двусторонними. Могут быть проведены от самого корня и в один или в пару стволов. Стоит просто знать, что двусторонний вариант требуется немного больше места.

Важно! Существует специальный высокоштамбовый кордон, который оптимально сочетает в себе два вида формирования. Это идеальный вариант для покрытия достаточно больших территорий южных районов. Это самая урожайная из всех форма, один куст дает за сезон несколько центнеров идеального по качеству урожая.

В процессе выбора формы необходимо учитывать климатические условия. Если зимы теплые, лучше выравнивать штамб, при наличии небольшого количества места стоит растить рукава, со свободным расстоянием от метра до трех между каждым кустом нужно сформировать веер или же кордон. Если же расстояние больше трех метров, оптимально подойдет двусторонний кордон.

Обрезка винограда и формирование основного плодового звена

Далее стоит рассмотреть сам процесс формировки. Как известно, виноград имеет прочую, но при этом достаточно рыхлую и пористую древесину, по этой причине важно взять самый острый секатор. В противном случае вся древесина будет измочалена, на растении появятся раны и можно отметить серьезную потерю сока.

Рукава необходимо резать не сразу над почкой, но немного выше, то есть резать нужно участку междоузлия. Почка очень рыхлая, и по порам мороз может очень быстро добраться до почки. Древесина многолетняя режется, как и все иные деревья, то есть без каких-либо пеньков.

В летнее время среди основных операция с виноградом можно выделить процесс формирования плодового рукава. Каждое из них должно состоять из двух лоз, среди которых одна будет длинная, другая короткая. Из последней будут расти зеленые побеги, которые через год станут лозами. Что касается длинной, то из нее вырастут зеленые побеги, которые принесут плоды уже в году, когда осуществляется обрезка. Итак, формирование винограда в самый первый год выращивания плодового рукава:

  1. Среди созревших плодовых побегов, то есть лоз, стоит выбрать самые сильные, которые больше карандаша.
  2. Потом все это разбивается по парам, причем расти все должно максимально близко.
  3. Одна будет обрезана очень коротко, нужно будет оставить буквально 2 или 3 почки. Другая при этом длина равна 8-9 почек.
  4. В осеннее время второго года посадки очень длинная лоза одновременно со всеми побегами в обязательном порядке подрезается.
  5. Уже у полностью выросших лоз у самой короткой следует выбрать две самые сильные, а все остальные удаляются. Формирование происходит примерно также — длинная плодовая, короткая вегетативная или заместитель.

Подобную операцию необходимо повторять каждый год. Это будет гарантией получения обильного и что более важно стабильного урожая. Куст при этом не зарастет, так как каждый год будет поддерживаться определенный баланс. С плодовым рукавом не придется делать ничего сложного, справиться даже начинающий садовник, так как тип формировки – рукав, был разобран пошагово.

В процессе формирования веера необходимо оставить уже два рукава, направленных в разные стороны. вообще, их количество определяется на основании свободной площади. Обычно одному рукаву требуется примерно 0,7 м на установленной шпалере. Так, при расстоянии от 3,5 метра можно даже позволить себе веер из пяти рукавов. Чтобы сформировать штамбкордон, потребуется произвести следующую последовательность действий:

  1. Выбирается одна самая большая и мощная ветка, длина которой составляет метр или полтора. На ней нужно оставить примерно 5 пар лоз, которые потом будут выполнять функции плодового рукава.
  2. Все, что растет ниже, обрезается.
  3. Наверху формируется плодовый рукав.
  4. Определенных заместителей для штамбы стоит оставить немного большее число, но по длине они должны быть обязательно должны быть небольшими.
  5. Если ведется штамб, то он подвязывается к мощной опоре и до тех пор, пока не сформируется самый толстый ствол, который в состоянии выдержать нагрузку урожаем и листвой.

Один кордон подвязывается строго параллельно земле, на расстоянии примерно 10-20 см, что обеспечит эффективное проветривание нижней части древесины. Это в свою очередь предотвратит процессы загнивания, появления плесени, что для зимы очень важно.

Серьезная перестройка старых кустов

Все вышеописанные методы относятся к обрезке и формированию молодых кустиков винограда. Про старые кусты и ветки не стоит забывать, за ними также необходимо тщательно ухаживать. Есть определенная схема ухода за такими растениями.

Нужно освободить весь низ куста, чтобы обеспечить отличное проветривание, также важно полностью удалить все тонкие лозы. Далее необходимо произвести следующие действия:

  1. Определяется, сколько места нужно для того, чтобы один куст рос комфортно и сколько реально можно выделить. Если это теплица, достаточно будет рукава, длина, которого не очень большая, если беседка, то делается штамб или кордон, если шпалеры, то оптимально подойдут веера и кордон.
  2. Лозы режутся строго по междоузлиям и самым острым секатором. Необходимо помнить всегда, что виноград особенно чувствителен к общему качеству инструмента, которым осуществляется обработка.
  3. После этого создается плодовое звено, причем каждый год необходимо выбирать по две лозы, где из одной растут вегетативные и плодовые плети.
  4. В прямой зависимости от формы создается один, два и больше плодового рукава.
  5. Кордон и штамб необходимо выращивать так, чтобы рукав формировался не у самого основания виноградного кустика, но исключительно конце ветки.
  6. Летом все побеги подвязываются к шпалере.
  7. Ближе к холодному времени, после того, как был собран урожай, лоза с плодовыми плетями обрезается, на вегетативной необходимо оставить пару только пару вызревших новых лоз. При этом один рукав должен быть обрезан так, чтобы длина составила 8-9 почек, другая ветка на 2-3 почки.

Данная процедура повторяется каждый год, чтобы виноградный куст не зарос. Процесс обрезки при нехватке времени можно значительно сократить. Следует просто выбрать три или четыре мощные вызревшие лозы, которые станут заместителями, а все остальное можно безжалостно срезать. Таким образом, можно из каждого дикого куста можно сделать культурный. На плетях-заместителях на следующий год будут расти будущие плодовые звенья. Года растению хватит для того, чтобы набраться сил, вызреть и нарастить корни, чтобы была достингута нужная длина.

Подводя итоги

Очень важно грамотно ухаживать за виноградными кустами, согласно всем правилам их формировать. В противном случае кусты будут болеть, прежде чем выйти на нужный для урожая уровень, потому так важно восстановить их высокую устойчивость к разнообразным заболеваниям.

Все это требуется обязательно принимать во внимание и подобными процедурами облегчать из года в год их нагрузку урожаем. Необходимо следить внимательно, чтобы у слабых кустов были оборваны все плоды в следующий после формирования год. Совсем чахлые при этом нужно полностью убирать, посадив на их место новые, молодые растения. Если растет какой-то ценный сорт, требуется время от времени размножать его при помощи черенков. Виноград очень хорошо черенкуется.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий
Adblock detector