Форум грибников воронеж 2018


Видеоинструкция от «Вести Воронеж».

Для просмотра видео включите поддержку javascript в браузере, или используйте браузер, который поддерживает HTML5 видео

В Бутурлиновке сегодня поздним вечером начали поиски пенсионера, который заблудился в лесу. Он находится там уже больше суток. А ночью, обещают синоптики, ожидаются заморозки. И такой случай не единственный. Сообщения о потерявшихся в лесу грибниках приходят ежедневно, а за пару месяцев на единый номер 112 поступило около 20 подобных сообщений. И это только те, кто поняли, что своими силами им не справиться. Как не потеряться в погоне за грибами – в видеоинструкции от «Вести Воронеж».

Лёгкое не носить, тёмное не надевать. Одно из главных правил грибника – выбирать из гардероба что-то тёплое и обязательно яркое. Лучше контрастных цветов – синего или красного. Если зелёный, то так называемый кислотный. При отсутствии подходящей одежды спасёт обычная копеечная жалетка.

Оценить, насколько наш корреспондент стала заметнее, можно с высоты деревьев, то есть примерно 20 метров.

И, кстати, рядом есть ещё один человек, но его не видно. В роли второго грибника – профессиональный спасатель.

– Сергей, насколько такая экипировка осложняет вашу работу? – Камуфляж – это надёжно и практично. Но я его надел специально, чтобы показать, что в такой одежде буквально с 10 метров человека в лесу уже не видно.

Ушедшим в лес с собой необходимо брать «набор грибника». Помните, что зажигалка лучше спичек – даже намокнув, будет работать. Если проблемы со здоровьем, лекарства обязательны. Главное оружие тихой охоты – заряженный телефон. Когда навигатора в нём нет, искать мох или идти по солнцу – не вариант. Лучше делать селфи – по геометкам найдут наверняка.

Необходимо искать ориентиры – линии электропередач, дороги, реки, запоминать, где в лес вошли. Стоит помнить и спасительный номер 112. Дозвониться по нему получится даже там, где связи нет – через вышку любого оператора. Лесники могут вывести и по телефону.

В «системе-112» все звонки пеленгуют. Местоположение абонента техника определяет по ближайшей вышке связи, но с погрешностью в сотни метров. При поисках – это мелочи.

Операторы первым делом уточнят номер и состояние телефона. Если звонящий в панике, с ним остаются на связи. Практика показывает, что заблудиться легко и в трёх соснах – так было с пациентом Сомовской больницы.

– Была организована по большому счёту такая серьёзная поисковая операция с привлечением волонтёров, организаций. А пожилой человек найден был буквально в 300-400 метрах от больницы. Правда уже в болотистой местности и обессиленный, идти дальше сам не мог. Его выносили оттуда на носилках. За две последние недели порядка 15 случаев, заблудившихся в лесу. Четыре-пять из них – за один день, – рассказал директор бюджетного учреждения Воронежской области «Система-112» Александр Корнеенко.

Если телефон всё же «умер», главное, без паники. Спасатели рекомендуют экономить силы, но ни в коем случае не спать. Можно лишь передохнуть на сухом брёвнышке у костра. Куда идти после, подскажет сам лес. Главное прислушаться. Звуки той же автомагистрали доносятся километров за пять, железной дороги – за все восемь, бензопилы – за пару. Важно дойти. Как не начать ходить кругами, подскажут опытные туристы и спасатели.

– Чтобы двигаться постоянно прямо, нужно выбирать на местности ориентир. То есть, условно говоря, вы видите где-то крупную сосну, вы идёте на нее. Дошли до сосны, выбрали следующий ориентир, идёте прямо. Если вы будете идти бесцельно, то в любом случае рано или поздно отклонитесь от прямого курса, – рассказал руководитель пресс-службы управления МЧС по Воронежской области Сергей Хренов.

«Бермудские треугольники» – это Рамонский район, окрестности Погоново и Хопёрский заповедник, говорят работники «системы-112». Рекорд недели – два дня в лесу. Так надолго из дома ушла Верхнемамонская пенсионерка. Она нашлась живой.

Её коллегу по несчастью с говорящей фамилией искали сутки. Татьяна Шаталова из Таловского района преодолела десяток километров, и все же вернулась с грибами. Обеим пенсионеркам под восемьдесят, и они уж точно доказали – непроходимых лесов у нас нет.

Читать также:  Какие многолетники можно сажать в октябре

Корреспонденты «МОЁ!» прошлись по лесу с опытным грибником и узнали, где в Воронеже можно найти грибные места, как отличить съедобные грибы от несъедобных и ещё много полезной информации о тихой охоте

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

Читать все комментарии

В Воронежской области началось самое грибное время. В августе и сентябре можно сделать годовой запас сушёных и солёных грибочков, а также получить незабываемое удовольствие от тихой охоты. В этом году в июле, уверяют лесники, «грибной промысел» удался — боровиков, подосиновиков, подберёзовиков, маслят и других даров природы со шляпками довольно много. Многие хвастаются своими «трофеями» в социальных сетях. Так одна из наших читательниц прислала нам фотографию целой ванны, наполненной грибами.

Специалисты говорят, что нынешняя погода как нельзя лучше способствует росту грибов. Сначала в регионе были затяжные дожди, затем пришла теплая погода.

Корреспонденты «МОЁ!» решили сами проверить, действительно ли в воронежских лесах так много грибов, и отправились в район Кожевенного кордона с техником лесного хозяйства Левобережного лесничества (он же грибник с 25-летним стажем) Александром ТОГУШЕВЫМ.

Что понадобится для похода по грибы?

В лес мы надели удобные спортивные костюмы и кроссовки. Ну мало ли! Клещи-то ещё не закончили свой кровососущий сезон! С собой, конечно, прихватили телефоны — вдруг увлечёмся так, что потеряем друг друга из виду. Ну и полиэтиленовый пакет для грибов. Оказалось, что этого недостаточно.

— Для похода за грибами обязательно нужен компас, чтобы всегда можно было найти дорогу из леса, — рассказал Александр Тогушев. — Обязательно возьмите с собой ножик. Грибы нужно аккуратно срезать, чтобы не повредить грибницу. При благоприятных погодных условиях через несколько часов в том же месте появится новый грибок. А вот с пакетом вы погорячились. В нём грибы превратятся в кашу. Лучше взять с собой плетёную корзинку, чтобы грибы дышали. Если корзинки нет, подойдёт ведро.

Как искать грибы?

Отъехав от трассы вглубь леса около километра, мы оказались в сосновом лесу. Но никаких грибов поначалу не заметили. Нам на глаза попадались лишь срезанные ножки.

— Приезжать за грибами в середине дня — поздновато, — попенял нам Александр. — Опытные грибники начинают тихую охоту с 6.30 утра. Но не расстраивайтесь, тут ещё есть чем поживиться.

И, правда, не успели мы пройти и пяти метров, как грибник, окинув своим опытным взором небольшой пятачок земли, навскидку насчитал восемь крупных боровиков. Мы сразу не увидели грибов потому, что они были прикрыты веточками и сосновыми иголками и скорее напоминали бугорки. Ещё два десятка белых грибов и маслят мы срезали под упавшими ветками.

— Ничего удивительного, — объяснил лесной профи. — Грибы любят влагу, поэтому они часто встречаются в теньке. Если вы увидели срезанные ножки грибов, не спешите уходить с этого места. Как правило, в таких местах всегда остаются замаскированные грибы. С виду обычный бугорок, но, стоит смахнуть иголки, покажется коричневая шляпка.

Как отличить съедобный гриб от несъедобного?

Через некоторое время мы тоже стали замечать спрятавшиеся грибочки и шустро наполняли пакет, как нам казалось, боровиками. Тут Александр снова преподал нам урок. — А вот это вы бросаете в пакетик напрасно, — остановил нас лесной техник. — Эту поганку с виду от боровика не отличишь, но стоит разрезать ножку, сразу заметишь отличие — внутри она жёлтого цвета, а у боровиков и маслят ножки в разрезе белые.

Александр произвёл ревизию в нашем пакете и безжалостно выкинул двух «попов» высотой 30 см, которые мы сорвали у дороги. Грибник сказал, что они, вероятней всего, отравлены выхлопными газами и запросто отправили бы нас на больничную койку. Были выброшены и три крупных красавца боровика, которые оказались червивыми. Такие грибы, как выяснилось, опасны не меньше самых ядовитых поганок. Кроме того, Александр предостерёг неопытных грибников:

— Новичкам я бы посоветовал отказаться от сбора таких грибов, как рядовки и сыроежки. Дело в том, что именно эти виды грибов путают с самой опасной бледной поганкой. А вообще, чтобы разбираться в грибах, нужен опыт, поэтому я не рискну давать начинающим советы, как отличить съедобные грибы от несъедобных. Для начала досконально изучите два-три вида грибов и собирайте только их. А ещё лучше возьмите с собой опытного грибника!

Читать также:  Ежевика самый вкусный сорт

За что грибнику могут выписать штраф?

Чтобы избежать неприятностей во время сбора грибов, знайте: на территории области действует противопожарный режим, поэтому курить и разжигать костры в лесах запрещено. Представители МЧС проводят профилактические рейды. По статье «Нарушение правил пожарной безопасности» (ст. 8.32 КоАП РФ) виновникам грозит штраф — от 4 до 5 тысяч рублей.

И ещё информация для тех, кто планирует собирать грибы на территории Воронежского природного биосферного заповедника (он расположен на границе Воронежской (Верхнехавский и Рамонский р-ны) и Липецкой областей (Усманский р-н) — делать это можно только вблизи от экотроп. В противном случае по статье «Нарушение правил охраны и использования природных ресурсов на особо охраняемых природных территориях» (8.39 КоАП) нарушителя ждёт штраф от 3 тысяч до 4 тысяч рублей.

Карта грибных мест в лесах в окрестностях Воронежа

КОММЕНТАРИЙ МЕДИКА

«Своевременное обращение даёт шанс выжить»

Хотя грибной сезон начался ещё совсем недавно, уже появились первые пострадавшие от отравления грибами.

— Первые признаки отравлений грибами, как правило, появляются спустя три-четыре часа, но бывает, что тошнота, рвота и понос возникают через сутки и больше. Всё зависит от организма человека и от разновидности несъедобных и ядовитых грибов, — рассказал заведующий центром острых отравлений БУЗ ВО ВОКБ № 1 Александр СЕРТАКОВ. — При проявлении первых признаков отравления незамедлительно обратитесь в медицинское учреждение. Грибные отравления не лечатся в домашних условиях. Смерть от бледной поганки, к примеру, наступает на пятые-шестые сутки. Только своевременное обращение даст шанс на выживание. Категорически запрещено определять поганки по вкусу. Даже касание языком может привести к отравлению.

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

Чтобы обезопасить себя от отравления грибами, следует соблюдать несколько правил

  • Собирайте только хорошо знакомые сорта.
  • Старайтесь собирать грибы вдали от дорог.
  • Готовьте грибы в день сбора. Перед тем как приготовить, переберите их, отсортируйте по видам и ещё раз осмотрите.
  • Каждый вид грибов необходимо готовить отдельно. Перед приготовлением проварите грибы в нескольких водах не меньше 20 минут, затем промойте их проточной водой. При таком способе яд в большинстве грибов нейтрализуется.
  • Можно высушить грибы, нанизав на нитку и повесив в хорошо вентилируемом помещении.
  • Не берите червивые, перезревшие грибы, грибы без ножек, дряблые грибы.

Но даже для съедобных, правильно приготовленных грибов есть ограничения. В частности, их не рекомендуется есть:

  • детям до 14 лет: у них нет достаточного количества ферментов для переваривания грибов;
  • пожилым людям, беременным и кормящим женщинам;
  • людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Читайте также

u0412u043eu0442 u0438u043cu0435u043du043du043e, u0437u0430u0447u0435u043c u0440u0438u0441u043au043eu0432u0430u0442u044c u0436u0438u0437u043du044cu044e, u0432u044b u0447u0442u043e, u0441 u0433u043eu043bu043eu0434u0430 u0443u043cu0438u0440u0430u0435u0442u0435?u00a0 u0423 u043cu0435u043du044f u0437u043du0430u043au043eu043cu044bu0439 u0443u043cu0435u0440 u043eu0442 u043eu0442u0440u0430u0432u043bu0435u043du0438u044f u0431u043bu0435u0434u043du043eu0439 u043fu043eu0433u0430u043du043au043eu0439. u041cu043eu043bu043eu0434u043eu0439 u043fu0430u0440u0435u043du044c. u041eu0442u0440u0430u0432u0438u043bu0441u044f u0431u043bu0435u0434u043du043eu0439 u043fu043eu0433u0430u043du043au043eu0439, u0438 u043eu043du0430 u0443u0431u0438u043bu0430 u0435u0433u043e u043fu0435u0447u0435u043du044c. u041eu043du0430 u043fu0440u0435u0432u0440u0430u0442u0438u043bu0430u0441u044c u0432 u0436u0435u043bu0435, u0432u0440u0430u0447u0438 u0431u044bu043bu0438 u0431u0435u0441u0441u0438u043bu044cu043du044b. u041fu043eu0441u0442u043eu044fu043du043du043e u0446u0435u043bu044bu043cu0438 u0441u0435u043cu044cu044fu043cu0438 u0442u0440u0430u0432u044fu0442u0441u044f, u0438 u0432u0441u0435 u0440u0430u0432u043du043e u044du0442u043e u043bu044eu0434u0435u0439 u043du0438u0447u0435u043cu0443 u043du0435 u0443u0447u0438u0442! u0413u0440u0438u0431u044b u0432u043eu043eu0431u0449u0435 u043au0430u043a u0430u0431u0441u043eu0440u0431u0435u043du0442 u0432u0441u044e u0433u0430u0434u043eu0441u0442u044c u0438u0437 u043eu043au0440u0443u0436u0430u044eu0449u0435u0439 u0432 u0441u0435u0431u044f u0432u043fu0438u0442u044bu0432u0430u044eu0442, u0430 u0441 u043du0430u0448u0435u0439 u044du043au043eu043bu043eu0433u0438u0435u0439, u044du0442u043e u0432u043eu043eu0431u0449u0435 u044fu0434! u041du0438u043au043eu0433u0434u0430 u043du0435 u043fu043eu0439u043cu0443 u043bu044eu0434u0435u0439 u043au0442u043e u044du0442u043e u0441u043eu0431u0438u0440u0430u0435u0442 u0438 u0435u0441u0442. u041au0430u043a u0438 u0440u0435u0447u043du0443u044e u0440u044bu0431u0443, u0432u0441u044e u043du0430u043fu0438u0447u043au0430u043du043du0443u044e u0433u043bu0438u0441u0442u0430u043cu0438. u041bu0430u0434u043du043e, u0440u0430u043du044cu0448u0435 u043bu044eu0434u0438 u0441u043eu0431u0438u0440u0430u043bu0438, u0435u043bu0438. u0422u0430u043c u044du043au043eu043bu043eu0433u0438u044f u0434u0440u0443u0433u0430u044f u0431u044bu043bu0430. u041du043eu00a0 u0432 u043du0430u0448u0435 u0432u0440u0435u043cu044f! u041au0443u043fu0438u0442u0435 u0432u044b u0448u0430u043cu043fu0438u043du044cu043eu043du044b u0438u043bu0438 u0447u0442u043e u0432u044b u0442u0430u043c u043bu044eu0431u0438u0442u0435 u0432 "u0413u0440u044fu0434u043au0435", u043eu043du0438 u0445u043eu0442u044f u0431u044b u0431u0435u0437u043eu043fu0430u0441u043du044bu0435, u0438 u0441u0442u043eu044fu0442 u043du0435u0434u043eu0440u043eu0433u043e. u0410 u0432u043eu0442 u0432u043eu0441u0441u0442u0430u043du043eu0432u0438u0442u044c u0441u0432u043eu0435 u0437u0434u043eu0440u043eu0432u044cu0435 u043fu043eu0441u043bu0435 u043eu0442u0440u0430u0432u043bu0435u043du0438u044f, u0438 u0432u043eu043eu0431u0449u0435 u0432u044bu043au0430u0440u0430u0431u043au0430u0442u044cu0441u044f u0441 u0442u043eu0433u043e u0441u0432u0435u0442u0430 — u0442u0430u043c u043du0435 u0442u0430u043au0438u0435 u043au043eu043fu0435u0439u043au0438 u043du0443u0436u043du044b.
","comment_image":false,"comment_otvet":[<"id":6402384,"user_photo":"https://moe-online.ru/themes/default/front/img/avatar_default.png","user_url_page":"","user_name":"u0413u043eu0441u0442u044c","created_at":"29.07.2018 11:43","text":"

u0412u044b , u0432u0438u0434u043du043e, u0438u0437 u043fu043eu043au043eu043bu0435u043du0438u044f, u043au043eu0442u043eu0440u043eu043cu0443 u0432u0434u043eu043bu0431u0438u043bu0438 u0432 u0433u043eu043bu043eu0432u0443 "u0435u0434u0430 u0431u044bu0432u0430u0435u0442 u0442u043eu043bu044cu043au043e u0432 u0441u0443u043fu0435u0440u043cu0430u0440u043au0435u0442u0430u0445".
","comment_image":false,"otvet_comment_id":"6402249","comment_username":"u0413u043eu0441u0442u044c">,<"id":6569053,"user_photo":"https://moe-online.ru/themes/default/front/img/avatar_default.png","user_url_page":"","user_name":"u0413u043eu0441u0442u044c","created_at":"15.11.2018 15:27","text":"

u00a0u041eu0442u0440u0430u0432u0438u043bu0441u044f u0431u043bu0435u0434u043du043eu0439 u043fu043eu0433u0430u043du043au043eu0439, u0438 u043eu043du0430 u0443u0431u0438u043bu0430 u0435u0433u043e u043fu0435u0447u0435u043du044c. u041eu043du0430 u043fu0440u0435u0432u0440u0430u0442u0438u043bu0430u0441u044c u0432 u0436u0435u043bu0435

u043cu043du0435 u043du0435 u0441u0442u0440u0430u0448u043du043e, u0441u043e u0432u0440u0435u043cu0435u043d u043au043eu043cu0441u043eu043cu043eu043bu044cu0441u043au043eu0439 u044eu043du043eu0441u0442u0438 u043cu043eu044f u043fu0435u0447u0435u043du044c u0434u0430u0432u043du043e u0443u0436u0435 u0432 u0436u0435u043bu0435, u0430 u044f u043fu0440u0438 u0442u043eu043c — u0446u0432u0435u0442u0443u0449u0430u044f u0438 u0441u0447u0430u0441u0442u043bu0438u0432u0430u044f!
","comment_image":false,"comment_otvet":[<"id":6402256,"user_photo":"https://moe-online.ru/themes/default/front/img/avatar_default.png","user_url_page":"","user_name":"u0413u043eu0441u0442u044c","created_at":"29.07.2018 09:12","text":"

u0433u043eu0441u0442u044c-20180719
u0417u0440u044f u0432u044b u0442u0430u043a u0431u0435u0441u043fu0435u0447u043du043e u043eu0442u043du043eu0441u0438u0442u0435u0441u044c. u042fu00a0 u043fu0440u0438u0432u043eu0436u0443 u0440u0435u0430u043bu044cu043du044bu0439 u0441u043bu0443u0447u0430u0439 u043eu0442u0440u0430u0432u043bu0435u043du0438u044f u0433u0440u0438u0431u0430u043cu0438, u043au043eu0442u043eu0440u044bu0439 u0431u044bu043b u043du0430 u043cu043eu0438u0445 u0433u043bu0430u0437u0430u0445. u041cu043eu043bu043eu0434u043eu0439 u0438 u0437u0434u043eu0440u043eu0432u044bu0439 u043au0430u043a u0431u044bu043a u043fu0430u0440u0435u043du044c u0432 u0442u0435u0447u0435u043du0438u0438 u043du0435u0441u043au043eu043bu044cu043au0438u0445 u0434u043du0435u0439 u0443u043cu0435u0440, u043cu0435u0434u043bu0435u043du043du043e u0438 u043cu0443u0447u0438u0442u0435u043bu044cu043du043e, u043fu043eu0442u043eu043cu0443 u0447u0442u043e u0443 u043du0435u0433u043e u043eu0442 u043eu0442u0440u0430u0432u043bu0435u043du0438u044f u0431u043bu0435u0434u043du043eu0439 u043fu043eu0433u0430u043du043au043eu0439 u0431u0443u043au0432u0430u043bu044cu043du043e u0440u0430u0437u043bu043eu0436u0438u043bu0430u0441u044c u043fu0435u0447u0435u043du044c. u0412u0441u0435 u0434u0440u0443u0437u044cu044f u0434u043bu044f u043du0435u0433u0433 u0441u0434u0430u0432u0430u043bu0438 u043au0440u043eu0432u044c, u043fu0435u0440u0435u043bu0438u0432u0430u043bu0438 u0435u043cu0443 u043fu043eu0441u0442u043eu044fu043du043du043e, u0438 u0432u0441u0435 u0431u0435u0441u043fu043eu043bu0435u0437u043du043e. u0412u0440u0430u0447u0438 u0441u043au0430u0437u0430u043bu0438, u0447u0442u043e u043fu0435u0447u0435u043du044c u0438 u043fu043eu0447u043au0438 u043fu043eu0433u0438u0431u043bu0438, u043fu0440u0435u0432u0440u0430u0442u0438u043bu0438u0441u044c u0432 u0436u0435u043bu0435, u0445u043eu043bu043eu0434u0435u0446. u041du0438u0447u0435u0433u043e u043du0435u043bu044cu0437u044f u0441u0434u0435u043bu0430u0442u044c. u041fu043eu043au0443u0448u0430u043b u0433u0440u0438u0431u043eu0447u043au043eu0432. u0417u043du0430u0435u0442u0435, u0441u043au043eu043bu044cu043au043e u0441u0442u043eu0438u0442 u0434u0435u043du044c u0432 u0440u0435u0430u043du0438u043cu0430u0446u0438u0438? u041du0430u0434u0435u044eu0441u044c, u0447u0442u043e u0432u0430u043c u043du0438u043au043eu0433u0434u0430 u043du0435 u043fu0440u0438u0434u0435u0442u0441u044f u044du0442u043e u0443u0437u043du0430u0442u044c.
","comment_image":false,"otvet_comment_id":"6402251","comment_username":"u0433u043eu0441u0442u044c-20180719">],"forma_otvet":"">,<"id":6402338,"user_photo":"https://moe-online.ru/themes/default/front/img/avatar_default.png","user_url_page":"","user_name":"u0413u043eu0441u0442u044c","created_at":"29.07.2018 11:02","text":"

Читать также:  Тыквенные семечки для профилактики простатита

u043au0430u0440u0442u0443 u043au0443u043fu0438 ud83dude0a u043bu0430u043fu0430u0442u044c u0431u0443u0434u0435u043c
","comment_image":false,"otvet_comment_ >

Грибы в Воронежской области отличаются урожайностью. Их сбор — популярное занятие среди местных жителей и приезжих. Отправиться по нехитрому маршруту и собрать лукошко вкусных плодов получится, если знать, где и что искать.

Карта грибов Воронежской области

Особенности Воронежского края

Область расположена на юго-востоке страны. Там относительно жаркое лето и умеренно холодная зима. Это создает благоприятные условия для роста грибов. Грибника привлекает обилие водоемов и лесные насаждения возле них. Немало и болотистых мест, в которых тоже ищут трофеи.

Карта по сбору грибов Воронежской области охватывает разные виды лесов, лесополосы, луга. В зависимости от выбранной местности, следует ожидать типичного набора трофеев. Одни вероятнее найти на влажной болотистой почве, а другие — в лиственных лесах или на песке в сосняке. Чтобы точно не ошибиться с местом, обязательно заранее узнать про типы почв и виды плодов.

Карта грибных мест города Воронежа оставляет желать лучшего. В черте города не рекомендуют собирать даже съедобные виды: отравления токсичными веществами из мицелия плода избежать не удастся.

Доступные виды грибов

Учитывая особенности региона, создали приблизительный перечень доступных видов.

Виды съедобных грибов в Воронежской области:

  1. Лисички.
  2. Опята.
  3. Маслята.
  4. Свинушки.
  5. Белый гриб.
  6. Рядовки.
  7. Зеленушки.
  8. Подосиновики.
  9. Подберезовики.
  10. Сыроежки.

Не все перечисленные виды представлены летом или весной. Такая охота — для опытных грибников: они знают проверенные места. Начинающим собирать грибы лучше осенью: тогда точно не удастся уйти с пустыми руками.

Какие виды растут осенью

Грибной и реальный календари не совпадают. Осенний период начинается с середины августа до конца октября.

Осенние грибы Воронежской области:

  1. Маслята.
  2. Лисички.
  3. Подосиновики.
  4. Подберезовики.
  5. Сыроежки.
  6. Рядовка.
  7. Белые грибы.

Вышеперечисленные виды относят к ранним осенним. Период их активного роста — со второй половины августа до конца сентября. Некоторые виды находят еще до первых заморозков.

Ядовитые грибы

Грибы могут вызвать сильное отравление

Большая часть несъедобных грибов ядовита и вызывает отравления. Необходимо знать не только их названия, но и отличительные черты. Несъедобные грибы в Воронежской области:

  1. Ложные опята.
  2. Тонкая и толстая свинушка.
  3. Масленки перечные.
  4. Ложные белые.
  5. Бледная поганка.

Описание безопасных и опасных плодов часто похоже. Лучше распечатать и взять с собой памятку, чтобы не собрать ядовитые лесные плоды. Подробное описание (а не только название) может спасти жизнь. Нельзя пренебрегать повторным перебиранием собранных трофеев.

Отличают ядовитые и условно съедобные плоды. Последние перед употреблением несколько дней вымачивают, меняя воду. Эта группа не отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому такие грибы закатывают или маринуют.

Где собирать грибы

Поехать на сбор грибов лучше в пригород: там меньше отравляющих почву токсинов. Лесные грибы собирают только в проверенных местах. О них говорят местные, которые уже знают все урожайные места. Они подскажут название маршрута и порекомендуют, что собирать.

Сбор запрещен в заповедниках и парковых зонах. Грибные места в Воронежской области охватывают и территорию лесничеств. Защитой прав человека и природы занимается Воронежское сообщество охотников и рыболовов.

Территория лесничеств

В Сомовском лесничестве грибы растут на севере от ЖД, а также на востоке, недалеко от Дубовки, Синицино, Орлово, Графского.

В Левобережном лесничестве представлены все съедобные грибы Воронежской области. Тут благоприятное место для роста:

  1. Белого гриба.
  2. Опят.
  3. Рядовок.
  4. Зеленушек.
  5. Подосиновиков.
  6. Подберезовиков.

Такое разнообразие возникает, благодаря влажной почве смешанного соснового леса, хорошей экологии. Сыроежки находят в районе санатория Цюрупы.

Новоусманское лесничество богато Белыми грибами. Они начинают расти уже в мае, поэтому поток грибников начинается задолго до осени. Большинство едет именно за вкусными сушеными белыми грибочками. Также на территории находят большие поляны с маслятами.

В Семилукском лесничестве собирают опята и маслята. Это делают в селах и поселках рядом с лесом:

В Графском заповеднике кроме привычных опят и лисичек собирают Польский гриб и Рыжики.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Добавить комментарий
Adblock detector