Томат перчик характеристика и описание сорта


Если задачей огородника является выращивание не только вкусных, но и необычных помидоров, то ему стоит выбрать томат Перчик. Это интересные продолговатые плоды, напоминающие болгарский перец, откуда и пошло название. Отличительной особенностью этого сорта является высокая урожайность. Это помидоры с отличными вкусовыми качествами и универсальным назначением.

Еще одним существенным плюсом этих томатов является то, что их можно выращивать в любых условиях. На юге Перчик высаживают в открытый грунт, а в центральных и северных регионах его лучше всего выращивать под пленкой. На урожайности это не сказывается, поэтому она в любом случае будет стабильно высокой.

Характеристика сорта

Характеристика и описание сорта от производителя говорят о том, что эти помидоры относятся к детерминантным. Несмотря на то, что они имеют ограниченный рост ствола, он вытягивается до больших размеров. Если высаживать помидоры Перчик в открытом грунте, средний размер куста составит 1,5 м, в тепличных условиях — около 2 м.

На высоких кустах появляются достаточно мелкие, но многочисленные плоды. Их действительно много, а форма томатов выходит очень необычной, поэтому можно спутать помидорный куст с тем, на котором растет настоящий перец.

Для того чтобы выращивать здоровые растения, необходимо высаживать их только из рассады. Для этого следует высеивать семена еще в марте. В открытый грунт либо в теплицу растения следует перемещать не раньше мая. В таком случае к июлю можно будет собирать первый урожай.

На кустах появляется большое количество плодов, расположенных кистями. Они формируются на всем стволе. Для того чтобы улучшить урожайность, специалисты рекомендуют сформировать кусты. Лишние пасынковые ветки следует удалять. Оптимальным вариантом будет формирование растения в 1—2 стебля.

Учитывая то, что этот куст вырастает очень высоким, его следует подвязывать. В противном случае под тяжестью многочисленных плодов куст упадет, а часть урожая будет потеряна.

Помидоры сорта Перчик огородники выбирают не только за интересную форму плодов. Очень важным фактором является и то, что томаты устойчивы к большинству заболеваний. Поэтому в профилактическом опрыскивании химией они не нуждаются.

Читать также:  Печеные овощи на зиму в банках

Одним из главных недостатков данного помидора является то, что он крайне нуждается в тепле. Переохлаждение для него недопустимо, поэтому в условиях с прохладным климатом необходимо обязательно закрывать кусты пленкой. В теплице Перчик дает не менее вкусный и обильный урожай.

Описание плодов

Главным достоинством сорта Перчик являются его плоды и высокая урожайность. Небольшие помидоры, по форме напоминающие мелкие болгарские перцы, очень хорошо смотрятся и в салате, и в банке при консервировании. Средний вес 1 плода составляет около 70 г. При этом на 1 кисти будет расположено большое количество томатов.

Многие опытные огородники отмечают, что у этих помидоров очень приятный вкус. Поэтому они подходят и для летних салатов, и для зимних заготовок. Консервирование в целом виде для плодов Перчика вполне допустимо, так как они обладают сочной мякотью и плотной кожицей.

Цвет плодов может быть полностью красным, но иногда на помидорах появляются желтые прожилки. На 1 кисти может располагаться около 10 томатов, которые постепенно созревают, поэтому наслаждаться их приятным вкусом можно долго.

Стоит заметить, что эти плоды подходят не только для консервирования, но и длительного хранения. Сорт считается устойчивым к заболеваниям, но при появлении первых признаков недуга можно снять еще зеленоватые томаты. Они спокойно дозреют вне куста. Если помидоры держать в прохладном месте, они будут лежать долго. Кроме того, томаты Перчик отлично переносят длительную транспортировку.

Отзывы о томатах

Ирина, г. Воронеж: «Эти помидоры люблю за их приятный вкус. Они достаточно мелкие, поэтому подходят для цельного консервирования в небольших банках. Кроме того, «перчики» заготавливают в вяленом виде. Выходит очень вкусно».

Если огородник хочет получить приличный урожай томатов, то ему стоит обратить внимание на среднеспелый сорт томата – Перчик. Рассматриваемый нами помидор приспособлен для выращивания как под пленкой, так и в открытом грунте. По итогам стараний хозяев со временем на грядках непременно будут красоваться кусты до полутора-двух метров в высоту с красными мясистыми плодами вытянутой, перцевидной формы. Каждый томат с нежным прозвищем Перчик достигает массы от 50 до 100 граммов.

Читать также:  Что выгоднее всего выращивать на продажу

Схема работы с насаждениями

  1. Семена на рассаду высаживают в марте.
  2. В грунт перемещают в начале мая.
  3. Пикировать помидор следует в фазе одного листа.
  4. По мере роста куста нужно обязательно подвязывать его к индивидуальной опоре.

Достоинства и недостатки

В числе достоинств перчика садоводами отмечаются следующие черты:

  • изумительные вкусовые качества;
  • стойкий иммунитет к заболеваниям;
  • продолжительный срок хранения;
  • повышенная урожайность;
  • универсальность применения.

Недостаток у помидора, пожалуй, один – любовь к высоким температурам воздуха и, в свою очередь, боязнь холодной погоды.

Описание сорта

Характеристика и описание сорта обычно начинается с оценки плодов. У томата-Перчика они растут группой, бывает, что по десятку помидорин в каждой.

Окраска незрелого помидора светло-зеленого цвета с более темным пятном у плодоножки, по мере созревания кожица краснеет либо полностью, либо с желтоватыми просечками.

  • Перчик можно употреблять как свежим, так и консервированным.
  • Листья у помидора крупные.
  • Семян внутри много.
  • Куст иногда достигает двух метров в высоту, поэтому по мере выращивания ему требуется пасынкование и подвязка.
  • Первоцвет помидора формируется во время появления десятого листа. Последующие соцветия появляются раньше – через 2–3 листа.

Способы хранения томата Перчик

Плоды помидоров данного образца собирают как созревшие, так и не до конца дозревшие. Консервация получается превосходная и из красных помидоров, и из зеленых. Последние можно довести до спелости в домашних условиях на подоконнике.

После сбора плодов Перчика необходимо их отсортировать: какие-то чуть помятые помидоры употребить как можно раньше, те, что покрепче оставить для дальнейшего хранения. Мелкие, раздавленные или треснувшие допускается переработать на томатный сок, а от начинающих загнивать избавляемся однозначно.

Затем сортируем целые плоды по размеру – так их удобнее мариновать или засаливать. Какую-то часть помидоров рекомендуется поместить в холодильник и употреблять свежими. Замораживать томаты этого сорта эксперты не рекомендуют.

Отзывы потребителей и огородников

Томат Перчик недаром популярен у дачников и огородников. Это подтверждают и отзывы пользователей в интернете. Мнения разделяются на две группы – с восторженными откликами и более сдержанными.

Первые называют томат Перчик не иначе как волшебным, вкусным и сочным – лучше не пожелаешь. Отмечают, что этот помидор настоящая находка для хозяек, настолько он хорош по всем параметрам. Другие заявляют, что ожидали от томата большего. Описывают разочарование от скромной урожайности и не самых впечатляющих вкусовых качеств. При этом часто попадаются отзывы, где хвалят помидоры в маринованном виде.

Читать также:  Подготовка грунта в теплице для помидор

Наш совет: подходите к выращиванию Перчика ответственно, делайте все по инструкции. Для хорошей урожайности культуры важно своевременное рыхление почвы и прополка. Еще следует не забывать про внесение минеральных удобрений.

Описание и характеристика сорта томата Перчик, отзывы, фото

Раннеспелый, среднерослый, урожайный сорт томатов для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 100-105 дней.

Куст детерминантного типа, высотой до 1 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Формировать рекомендуем в 2-3 стебля. Лист у этого томата крупный, зеленый. Соцветие промежуточного типа.

Сорт томата Перчик включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Оригинатор: Сортсемовощ.

Основные качества плодов

Плоды средней плотности, перцевидные, в стадии зрелости красного цвета, весом 60-80 грамм, хорошего (для ранних сортов) вкуса. Эти помидоры хороши для свежего потребления, засолки, консервирования.

Урожайность: 7-8 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники).

Сорт отличается высокой отдачей урожая даже в холодное и сырое лето.

Особенности выращивания

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 50-55 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4-х растений.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Если вы выращивали помидоры Перчик, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Перчик и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Помогла статья? Оцените её
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий
Adblock
detector